Nach Frankreich, Italien und Spanien nimmt Deutschland in Europa den 4. Platz in der Weinproduktion ein und gehört weltweit zu den 10 größten Weinherstellern. Dies ist umso erstaunlicher, da die klimatischen Bedingungen in unseren Breitengraden eher ungeeignet für den Weinanbau sind. Einige Gebiete Deutschlands, wie z. B. Rheinhessen und die Pfalz, erfreuen sich aber besonders günstiger geologischer und meteorologischer Bedingungen, so dass sich auch durch die zusätzliche Züchtung besonders witterungs- und kältebeständiger Rebsorten in Deutschland eine beachtliche Weinkultur entwickelt hat.